Come autore e compositore, Daniele Bengi Benati scrive e collabora con artisti nazionali e internazionali.

Frontman dei Ridillo, gruppo bandiera del Funk & Soul italiano che nel 2021 taglia il traguardo dei 30 anni di attività.

Progetto SWING COOKING SHOW RACCONTARE E (CANTARE) LE TRADIZIONI

Un progetto live artistico, buona musica e buon cibo si incontrano in una combinazione esplosiva. Una band di sei elementi (gli Swingredienti) suona dal vivo brani originali e cover in stile Swing mentre, al lavoro dietro ai fornelli, lo chef di turno svela i propri segreti al “maestro di cerimonia” BIG BENGI che interagisce con il pubblico.

Lo show si presta dal ristorante con piccolo palco fino agli eventi di piazza.

“Swing Cooking Show” è intrattenimento, ma è anche la volontà di mettere in primo piano valori che ci appartengono come il cibo MADE IN ITALY, i modi di prepararlo o inventarlo, i gesti ed i saperi antichi di cui è ricchissimo; con la complicità dello chef che illustra di volta in volta i suoi piatti, moderni o tradizionali che siano, ma comunque fortemente espressione del territorio, ecco affiorare piano piano un bagaglio di tradizioni culinarie che il mondo ci invidia e ci copia.